打印冬笋烧肉的做法 🍲筅

冬笋烧肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备好新鲜的五花肉和冬笋，再备齐生姜、大蒜、酱油等调料。五花肉切成适口大小，冬笋则剥壳切块，这样更方便烹饪。✨

第一步是焯水，将切好的五花肉放入冷水锅中煮至变色后捞出，去除血沫。接着把冬笋也焯一下水，去掉涩味，这样口感会更好哦！然后热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。🔥

第三段：接下来倒入适量的老抽调色调味，并加入适量清水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖约半小时，让肉质变得软烂入味。最后放入冬笋块，继续炖煮15分钟，让冬笋充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道美味的冬笋烧肉就完成啦！🍴🌟

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭制作。快动手试试吧！💪