花蛤冬瓜汤怎么做 🌿🍲

🌸炎炎夏日，来一碗清爽的花蛤冬瓜汤再合适不过了！不仅做法简单，还能清热解暑，非常适合家庭日常制作。首先准备好新鲜的花蛤和冬瓜，记得先将花蛤泡水吐沙哦～🌊

剥好冬瓜后切成薄片，这样煮出来的汤会更加入味。起锅烧水，等水开后加入花蛤焯一下，捞出备用。接着倒入适量清水，放入姜片提鲜，待水再次沸腾时加入冬瓜片，用中小火慢慢炖煮。大约15分钟后，当冬瓜变得透明软糯，再把焯好的花蛤放回锅中，撒上些许盐调味，最后滴几滴香油增添香气。✨

一碗晶莹剔透、清香扑鼻的花蛤冬瓜汤就完成啦！这道菜低脂健康，既有花蛤的鲜美又有冬瓜的清甜，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给家人带来一份夏日的清凉美味！🍚🐟