🌟凯里酸汤菜怎么做🍲✨

凯里酸汤菜可是贵州美食中的明星选手，酸辣开胃，色香味俱全！😋首先准备好食材：新鲜的鱼片、西红柿、辣椒、酸汤底料和各种配菜如豆芽、金针菇等。💪第一步，将鱼片腌制一下，加入少许盐和料酒，去腥提鲜。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的西红柿翻炒出汁，再加入酸汤底料，煮至沸腾。🌶️第三步，把腌好的鱼片轻轻滑入锅中，用筷子快速拨散，避免粘连。最后，加入配菜，煮至熟透即可关火。🍲✨

这道菜酸香浓郁，既有鱼肉的鲜嫩，又有蔬菜的清爽，绝对是冬日暖胃的好选择！💛快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴🎉