💥爆炒猪小肠怎么做？教你轻松搞定家常美味！🍴

最近想吃点有嚼劲又香辣的菜？试试爆炒猪小肠吧！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，买回来的新鲜猪小肠要先用盐和醋反复搓洗，去掉腥味，再焯水处理。接着切段备用，同时准备好青椒、红椒、干辣椒等配菜，还有姜蒜末调味。热锅冷油，先爆香姜蒜和干辣椒，再倒入猪小肠翻炒至变色。最后加入配菜，调入生抽、老抽、料酒和少许糖提鲜，大火快炒几下即可出锅。✨成品色泽红亮，香气扑鼻，口感脆嫩爽口，简直是下饭神器！记得趁热享用哦～🍛🔥