✨金针菇瘦肉鸡蛋汤的做法✨

🍲 准备食材

首先准备好新鲜的金针菇 🍄、瘦肉片 🥩、鸡蛋 🥚 和一些葱花 🌿。当然，别忘了盐、鸡精和香油作为调味料哦～

🍳 烹饪步骤

第一步，将金针菇洗净，去掉根部；瘦肉切薄片后用少许盐腌制片刻，让肉质更嫩滑。

第二步，锅中加水烧开，放入瘦肉片焯水至变色捞出备用。接着倒入金针菇煮2分钟，让汤底更加鲜美。

第三步，将打散的鸡蛋缓缓倒入沸腾的汤中，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。

最后一步，加入焯好的瘦肉片，撒上葱花，调入适量盐和鸡精，淋上几滴香油，香气四溢！

🍜 美味完成

一碗热腾腾的金针菇瘦肉鸡蛋汤就做好啦～金黄的蛋花、翠绿的葱花点缀其中，不仅颜值在线，还营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快来试试吧！🍴💕