✨食蒸呛虾的做法✨

🌟【前言】🌟

喜欢海鲜的朋友注意啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——食蒸呛虾！这道菜色香味俱全，保留了虾肉的鲜嫩口感，同时融入了独特的调味，简直是餐桌上的明星菜品！快跟着步骤一起动手试试吧！

🍴【食材准备】🍴

新鲜活虾500克、姜片几片、葱一根、蒜末适量、料酒一勺、酱油少许、香油几滴。当然，还可以根据个人口味加入辣椒或者香菜点缀哦！

🍳【制作步骤】🍳

1️⃣ 将虾洗净，剪去须脚，背部划开去沙线；

2️⃣ 在盘底铺上姜片和葱段，将处理好的虾整齐摆放在上面；

3️⃣ 倒入料酒，撒上蒜末，淋上少许酱油；

4️⃣ 锅中加水烧开后，将装虾的盘子放入锅内，盖上锅盖蒸8-10分钟即可；

5️⃣ 出锅前滴几滴香油，再撒点葱花点缀，香气扑鼻，完美！

🍽【小贴士】🍽

虾本身味道鲜美，调味不宜过多，保持原汁原味更佳。蒸的时间不要过长，避免虾肉变老影响口感。

🎉【结语】🎉

这样一道简单易学的食蒸呛虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择。快来试试吧，让你的味蕾享受一场海洋盛宴！😋