🐟✨红椒脆皖鱼片的做法✨🐟
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红椒脆皖鱼片!这道菜色香味俱全,特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的皖鱼片,用少许盐和料酒腌制片刻,让鱼肉更加鲜嫩入味。接着将红椒切丝备用,红绿相间,不仅颜值在线,还增加了菜品的营养。
热锅凉油,放入姜片爆香后加入鱼片快速翻炒至变色,此时鱼肉已经基本熟透。随后加入红椒丝,继续翻炒几下,再撒上一点胡椒粉提味。最后勾芡收汁,让汤汁均匀地包裹住鱼片和红椒,一道诱人的红椒脆皖鱼片就完成啦!
😋这道菜色泽鲜艳,口感清爽,鱼肉滑嫩,红椒的微辣更增添了风味,绝对是餐桌上的亮点。快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!💕
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