🐟✨红椒脆皖鱼片的做法✨🐟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红椒脆皖鱼片！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的皖鱼片，用少许盐和料酒腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩入味。接着将红椒切丝备用，红绿相间，不仅颜值在线，还增加了菜品的营养。

热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼片快速翻炒至变色，此时鱼肉已经基本熟透。随后加入红椒丝，继续翻炒几下，再撒上一点胡椒粉提味。最后勾芡收汁，让汤汁均匀地包裹住鱼片和红椒，一道诱人的红椒脆皖鱼片就完成啦！

😋这道菜色泽鲜艳，口感清爽，鱼肉滑嫩，红椒的微辣更增添了风味，绝对是餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！💕