香辣蒜蓉怎么做 🌶️🌿
导读 提到香辣蒜蓉，很多人会立刻想到那诱人的香气和微微刺激的口感。它不仅能够为菜肴增添风味，还能让人食欲大增。制作香辣蒜蓉其实并不复杂，...
提到香辣蒜蓉，很多人会立刻想到那诱人的香气和微微刺激的口感。它不仅能够为菜肴增添风味，还能让人食欲大增。制作香辣蒜蓉其实并不复杂，只需要几种简单的食材就可以完成。首先准备新鲜的大蒜，剥去外皮后切成薄片或者剁成碎末，这样能让蒜香味更加浓郁。接着准备好辣椒，可以根据个人口味选择不同种类的辣椒，比如小米椒或者干辣椒，切段备用。
接下来是关键步骤——炒制。在锅中倒入适量的食用油，油热后先放入大蒜翻炒，小火慢慢加热可以让蒜蓉变得金黄酥脆，散发出迷人的香味。当大蒜变成漂亮的金黄色时，加入切好的辣椒一起翻炒，这个时候厨房里会弥漫着香辣交织的气息。记得要不停搅拌，避免糊锅，直到辣椒变得稍微软化即可关火。
第三段：最后一步就是调味了！可以依据自己的喜好添加少许盐或者其他调料提味。这样一道简单又美味的香辣蒜蓉就完成了。无论是拌面条、蘸饺子还是作为配菜都非常合适。香辣蒜蓉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的家庭美食哦！😋🍴
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