家常菜花怎么做 🥗✨

在家闲暇时，不妨尝试做一道简单又美味的家常菜花。首先，准备好新鲜的菜花，将其掰成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除虫卵和杂质。接着，将菜花焯水至断生，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜片和青椒块翻炒，增添色彩与营养。随后，倒入焯好的菜花，加入适量生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀。为了让菜品更有风味，可以撒上少许胡椒粉提鲜。最后，勾芡收汁，装盘即可。这道菜色泽诱人，口感清爽，不仅适合日常餐桌，也是宴客的好选择哦！🌟🍴