🌟慈菇红烧肉的做法分享🌟

😊想学做一道美味又营养的家常菜吗？今天就来教大家制作一道融合了慈菇和五花肉的经典菜肴——慈菇红烧肉！这道菜色泽诱人，口感丰富，绝对是餐桌上的焦点。😋

首先，准备好新鲜的慈菇和五花肉。将五花肉切块后焯水去腥，这样能让肉质更鲜嫩。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过肉块。🔥

这时候，把去皮洗净的慈菇放入锅中，与五花肉一起炖煮。小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂，慈菇吸满了肉香，味道更加鲜美。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

🍲这道慈菇红烧肉不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐享用。快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🍴✨