🌸 蜜饯凤眼果的做法 🍬

鳳眼果，又稱龍眼肉，是夏日里一道清新甜蜜的小吃。今天就來教你如何制作這款經典的蜜饯！✨

首先準備新鮮的鳳眼果，將其清洗干淨並去核。接著，用淡鹽水浸泡約15分鐘，去除多余雜質和苦味，然後沖洗乾燥。接着，將鳳眼果均勻地撒上白砂糖，靜置1小時讓它們自然出汁。这段时间，你可以感受到糖漿慢慢滲出的美妙過程～💛

等待時間過後，將鳳眼果連同汁液一起放入鍋中，小火慢煮。過程中可以適量加入蜂蜜或檸檬汁，增加風味層次。當果肉變得透明且糖漿濃稠時，關火放涼。最後，將蜜餞放在網架上晾曬一天，或者直接裝入密封罐保存即可。🌟

這道蜜饯不僅酸甜可口，還能作為零食隨意享用，或是泡茶時增添一份特別的香甜滋味～🍹

快来试试吧！😋