香辣田鸡腿的做法 🐸🌶️

炎热的夏天，来一道香辣可口的田鸡腿再适合不过了！田鸡腿肉质鲜嫩，搭配上香辣调料，每一口都能感受到幸福的味道。首先准备好新鲜的田鸡腿、干辣椒、花椒和姜蒜等食材，它们是这道菜的灵魂所在。将田鸡腿清洗干净后，用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香。

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的香气时加入姜蒜翻炒。接着把腌好的田鸡腿倒入锅中，大火快速翻炒，让每一块田鸡腿都均匀裹满香辣调料。期间加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一些白糖提鲜。

第三段：最后，加点清水焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣田鸡腿就完成啦！这道菜不仅下饭，更是宴请宾客的好选择。快动手试试吧，让你的味蕾嗨起来！🔥