冬笋鸡汤怎么做 🍲🐔

寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬笋鸡汤绝对是暖心又暖胃的选择！🍲首先要准备好新鲜的冬笋和鸡肉，建议选择土鸡，肉质更鲜美。先把鸡肉洗净后焯水去腥，同时将冬笋剥壳切块备用。🍳

接下来，在锅中倒入适量清水，放入鸡肉和几片生姜，大火煮开后转小火慢炖30分钟。这个时候可以加入冬笋块，继续炖煮20分钟左右，让笋的清香充分融入汤中。🌿等到鸡肉熟烂、汤汁浓郁时，可以根据个人口味加盐调味，最后撒上些许葱花提香。🌿

这道冬笋鸡汤不仅味道鲜美，还富含纤维素和蛋白质，既滋补又健康。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到冬日里的温暖与幸福。❤️快试试吧！💪