自制松软油条怎么做 🍞🍴
早餐时间到啦!今天来分享一款超简单又美味的自制油条教程!💖无论是搭配豆浆还是粥,都是一绝哦~首先准备好食材:中筋面粉250克、温水140毫升、酵母3克、盐3克、小苏打1克和食用油适量。💡
第一步是和面,将面粉、酵母、盐混合后加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大(约1小时)。⏰发酵时可以准备其他材料,比如调制蘸料或煮豆浆。
醒发好的面团排气后擀成长方形薄片,切成均匀的小长条,两条叠在一起用筷子压一下中间部分。此时热锅倒油,烧至六七成热后下入油条胚子,炸至金黄即可捞出沥油。🔥✨
自制油条外酥里嫩,每一口都能感受到家的味道!快动手试试吧~😋
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