自制美味番薯干怎么做 🍠✨

秋天是收获的季节，也是制作美味番薯干的好时机！金黄的番薯不仅富含营养，还能变成香甜可口的零食。首先，挑选表皮光滑、颜色鲜艳的番薯是关键，这样的番薯口感更佳。买回家后，用清水洗净泥土，去皮切片，厚度大约为5毫米左右，这样既能保证口感又方便晾晒。

接下来就是腌制步骤啦！将切好的番薯片放入淡盐水中浸泡10分钟，不仅能去除涩味，还能让成品更有嚼劲。随后捞出沥干水分，在阳光充足的地方铺开晾晒，记得定期翻面哦。如果天气不佳，也可以使用烘干机代替自然晾晒，温度控制在60℃左右即可。

第三段：最后一步就是等待与品尝了！经过几天的晾晒，原本湿润的番薯片会变得干爽香甜，散发出迷人的果香味。撕下一小块送入口中，软糯香甜，回味无穷。自制的番薯干既健康又有趣，快邀请家人一起动手试试吧！😋💛