豉油蒸扇贝怎么做 🍤✨

前言 🌟

豉油蒸扇贝是一道简单又美味的海鲜料理，尤其适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。这道菜不仅保留了扇贝的鲜美，还融入了豉油的独特香气，让人回味无穷！如果你也想在家做出餐厅级别的美味，那就跟着步骤一起动手吧！

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的扇贝（建议挑选肉质饱满的），再备上姜丝、葱花和适量豉油。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许蒜末或红椒点缀。确保所有材料都清洗干净，为后续烹饪做好准备。

制作步骤 🔧

1. 将扇贝摆放在盘中，撒上姜丝去腥提香；

2. 在锅中加水烧开后，将装有扇贝的盘子放入蒸锅内，大火蒸约5分钟；

3. 取出扇贝，淋上提前调好的豉油，再撒些葱花增色添味；

4. 最后用热油快速浇淋表面，瞬间激发香味，即可完成！

小贴士 📝

蒸制时间不宜过长，以免影响扇贝的嫩滑口感。此外，选择优质豉油能让整道菜更加美味哦！

结语 🎉

豉油蒸扇贝的做法是不是超级简单？快邀请家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧！🌟