金瓜排骨的做法 🍇🍴

秋天到了，正是南瓜丰收的季节！今天给大家分享一道简单又美味的金瓜排骨料理。金瓜肉质细腻香甜，搭配鲜嫩的排骨，不仅营养丰富，还色香味俱全。首先准备好新鲜的排骨和金瓜，将排骨焯水去腥备用，金瓜切块待用。这道菜的关键在于调味，适量的盐、生抽和老抽能让菜肴更加入味。

接着，在锅中倒入少许油，将排骨翻炒至表面微黄，加入姜片去腥提香。随后倒入热水没过排骨，小火慢炖约半小时。此时金瓜块也已准备就绪，将它轻轻放入锅中，继续炖煮15分钟。此时金瓜的甜味已经渗透到汤汁里，排骨也变得软烂可口。

第三段：最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的金瓜排骨就完成了！✨这道菜特别适合家庭聚餐，金瓜的天然甜味与排骨的浓郁口感相得益彰。快动手试试吧，让家人感受这份来自秋日的温暖美味！🍴💛