✨腊肉炒莲藕的做法 🍲

秋天到了，空气中弥漫着丰收的气息。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊肉炒莲藕！这道菜色香味俱全，既有腊肉的咸香，又有莲藕的清甜，绝对是餐桌上的亮点。😋

首先，准备好食材：一块肥瘦相间的腊肉、一节新鲜莲藕，再配上一些青椒和红椒点缀颜色。腊肉提前用温水泡软，切成薄片；莲藕去皮后切片，放入清水中浸泡防止氧化变黑。一切准备就绪，就可以开始烹饪啦！🍴

热锅凉油，先将腊肉下锅煸炒至透明出油，再加入莲藕翻炒均匀。接着撒入适量盐、生抽调味，最后放入彩椒提亮色彩。短短几分钟，香气扑鼻而来，一道诱人的腊肉炒莲藕就完成了！🎉

这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，莲藕富含膳食纤维，腊肉则提供了足够的蛋白质。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。🌟快试试吧，让家人也感受这份秋日的美味！🍂