腊鸡炖莴笋怎么做 🐔🌱

🌟【腊鸡炖莴笋】的美味秘诀来啦！这道菜色香味俱全，既保留了腊鸡的独特风味，又融入了莴笋的清新口感，简直是冬日里的一抹温暖。💪

首先，准备好食材：新鲜的腊鸡一只（约500克），以及两根鲜嫩的莴笋。腊鸡提前用清水浸泡几小时，去除多余的盐分，这样炖出来的汤汁更清爽哦。莴笋去皮切块，简单处理后备用。🥕✨

接下来，热锅凉油，将腊鸡放入锅中煸炒至表面微黄，加入姜片和料酒去腥提香。随后倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时候，将切好的莴笋块加入锅中，继续炖煮15分钟。最后，撒上葱花，调入少许盐和胡椒粉，一道香气扑鼻的腊鸡炖莴笋就完成啦！🍲🌿

这道菜不仅营养丰富，还能暖胃驱寒，特别适合寒冷的冬天享用。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴💛