🌟家常美味教你做一道香喷喷的炒牛肉粿条!🍜🥩
第一步,准备好食材:新鲜的牛肉片、粿条(可以提前泡软)、青菜、胡萝卜丝、蒜末和辣椒圈。别忘了调好酱汁:生抽+老抽+蚝油+糖+少许水混合均匀,这样炒的时候更方便!🥄
第二步,热锅冷油,先爆香蒜末和辣椒圈,接着放入牛肉快速翻炒至变色。牛肉要提前用少许酱油和淀粉腌制一下,口感会更嫩滑哦!🥩✨
第三步,加入粿条和胡萝卜丝,大火快炒,让粿条充分吸收肉香。最后放入青菜,撒上一点黑胡椒提味,再倒入调好的酱汁,快速翻匀即可出锅!💚🌶️
一盘色香味俱全的炒牛肉粿条就完成啦!简单又快捷,适合忙碌的工作日。快叫上家人一起享用这道幸福的味道吧~🍴💕 家常美食 周末厨房 粿条控
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