干锅虾的做法 🍤🔥

提起干锅虾，那鲜香麻辣的味道总能让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的大虾，记得去壳开背去虾线哦！同时备齐姜蒜末、干辣椒和花椒，这些都是提升风味的关键调料。💡

接下来是关键步骤——腌制大虾。将处理好的虾放入碗中，加入适量料酒、生抽、盐和少许淀粉，搅拌均匀后静置十分钟，让虾肉充分吸收调料的香味。此时可以热锅凉油，将腌制好的虾下锅快速翻炒至变色捞出备用。🍳

第三段：再起锅倒入少量油，爆香姜蒜末和干辣椒段，待香味四溢时加入虾继续翻炒，随后撒上一把花椒粒，淋上一点香油提味。最后加入切好的青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的干锅虾就完成啦！🌶️✨

快邀请家人一起品尝这份舌尖上的美味吧！😋