五花肉焖粉葛怎么做 🍲🍴

✨想要品尝一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我一起做这道经典的五花肉焖粉葛吧！首先准备好食材：新鲜的五花肉和粉葛是主角，再搭配姜片、蒜头、生抽、老抽、糖和料酒等调味品。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥味；粉葛削皮后切厚片备用。接着，在锅里倒入少许油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜头爆香，再倒入适量料酒去腥提鲜。然后加入粉葛翻炒均匀，注入清水没过食材，加入生抽、老抽调色调味，并撒上一小勺糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖30分钟，让五花肉和粉葛充分融合。最后，待汤汁收浓即可出锅啦！🍽️ 这道菜色泽诱人，五花肉肥而不腻，粉葛软糯入味，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，美味就在眼前！🍴😋