臊子汤怎么做 🍜🍜

在生活中，一碗热腾腾的臊子汤不仅能驱散寒意，还能让人心情愉悦。那么，这道美味的臊子汤究竟该如何制作呢？让我们一起来看看吧！💪

首先，准备食材是关键。你需要五花肉、胡萝卜、土豆、豆腐、木耳等材料，还有必不可少的香料如八角、桂皮和花椒。把这些食材切块备用，尤其是五花肉，切成小丁更易入味哦！🥩🥔

接着，热锅凉油，先将五花肉丁下锅煸炒至金黄，这样能释放出猪肉的油脂，增加汤的香味。随后加入葱姜蒜爆香，再放入其他蔬菜翻炒均匀。这个时候，可以倒入适量的酱油、醋和料酒调味，最后加入清水炖煮。⏰⏰

最后一步，也是最关键的一步，就是熬制高汤。待所有食材熟透后，撒上一些辣椒粉和香菜提味，一锅香气扑鼻的臊子汤就完成啦！😋✨

无论是搭配面条还是米饭，这碗臊子汤都能让你感受到家的味道！快动手试试吧！🍴🌟