✨丝瓜炒鸡蛋的做法✨

😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒鸡蛋！这道菜不仅颜色搭配清新，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦～

准备工作很简单：先把一根新鲜的丝瓜削皮切片，鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。🍳 小贴士：丝瓜去皮后容易氧化变黑，记得切好后尽快下锅烹饪。

热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固成小块，盛出备用。接着用同一个锅，加入少许食用油，放入丝瓜片快速翻炒几下，待丝瓜微微变软时再把炒好的鸡蛋倒回锅里，撒上适量盐调味，最后快速翻拌均匀即可出锅。🍴

Dish装盘后，清香扑鼻，金黄与嫩绿相映成趣，让人食欲大增！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的佳肴！💚 记得试试看哦～ 🍴💕