印度抛饼怎么做 🌍🍛

提到印度美食，抛饼（Paratha）绝对是不可错过的经典之一！这款外酥内软的面食不仅美味，制作过程也充满乐趣。首先准备好面粉、水和少许盐，将面团揉至光滑后醒发片刻。接着将面团分成小剂子，用擀面杖将其擀成薄片，然后刷上一层融化的黄油或植物油。接下来的关键步骤就是“抛”啦！双手轻柔地拉起面片，快速旋转并拍打，让面片均匀延展成更大的圆形。最后在平底锅中用中小火煎至两面金黄即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入土豆泥、菠菜或是奶酪等馅料哦！无论是搭配浓郁的咖喱还是简单的小菜，印度抛饼都能带来满满的幸福感。快试试吧，说不定你会成为家里的美食达人呢！🍴✨