🔥 红烧鹅肉怎么做？简单几步教你轻松搞定！ 🍖

秋天到了，正是进补的好时节！今天就来教大家做一道色香味俱全的经典菜肴——红烧鹅肉！这道菜不仅肉质鲜嫩，而且酱香浓郁，非常适合家庭聚餐或日常享用哦～✨

首先准备好食材：新鲜鹅肉500克、生姜几片、蒜头若干、葱一根、料酒适量、老抽生抽各一勺、糖一小勺，还有必不可少的八角和桂皮两样香料。食材处理干净后，先用开水焯一下去腥味，再沥干备用。💡

接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，随后加入鹅肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥增香，再依次加入老抽、生抽和糖调味上色。最后放入八角和桂皮，加水没过鹅肉，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌，让味道更均匀。⏳

等汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鹅肉就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟