酸不辣土豆丝儿怎么做 🥔✨

周末想吃点清爽的小菜，但又不想太辣？那就试试这道酸不辣土豆丝儿吧！制作起来超简单，快来学一学吧！😋

首先准备两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝，记得用清水洗掉多余的淀粉哦，这样炒出来的土豆丝会更脆爽！💡接着准备一些胡萝卜丝和青椒丝，增加色彩和营养。调味料也很简单：醋、糖、盐、香油各适量，再加一点蒜末提香。调味比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多放点醋。🍋

热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入土豆丝快速翻炒，加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒均匀。当土豆丝变软时，倒入调好的酱汁，迅速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的酸不辣土豆丝儿就完成啦！🎉

这道菜酸甜适口，清淡不油腻，非常适合搭配米饭或者作为夏日开胃小菜。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖