✨凉拌白菜心的做法✨
发布时间：2025-04-08 12:35:38来源：
😋夏天到了，清爽的小菜是餐桌上的必备品！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌白菜心。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要吃得清淡的时候。
第一步准备工作很重要哦！先把白菜心洗净，撕成小块，然后用淡盐水浸泡10分钟，这样既能去除农药残留，也能让白菜更加脆嫩。接着把白菜焯水，时间不宜过长，大概30秒左右即可，捞出后迅速放入冷水中冷却，保持它的鲜绿色泽和爽脆口感。
接下来就是调味啦！在一个碗里加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、少许糖和盐，搅拌均匀。最后将调好的酱汁倒入冷却后的白菜心中，再撒上一些熟芝麻和香菜点缀，一道色香味俱全的凉拌白菜心就完成啦！
🍴这道菜酸辣开胃，清脆可口，绝对是夏日餐桌上的清新之选！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😉
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