🌸自制素春卷的做法🌿

春天来了，万物复苏，是时候给自己和家人做一道清爽可口的素春卷啦！🍴✨这道菜不仅简单易学，还健康美味，特别适合追求清淡饮食的朋友哦。

首先准备食材：新鲜的胡萝卜🥕、黄瓜🥒、香菇🍄切丝，再加上一把豆芽🌱。这些蔬菜不仅颜色鲜艳，营养也十分丰富。将所有材料焯水后沥干备用。接着调制酱料：用生抽酱油、醋和少许糖混合均匀，为春卷增添风味。👩‍🍳

接下来就是制作春卷皮的关键步骤了。如果家里有现成的春卷皮就方便很多，直接包裹馅料即可。如果没有，可以用饺子皮代替，稍微擀薄一些。把所有食材放在春卷皮上，像包糖果一样轻轻卷起，封口处沾点水确保粘合牢固。🔥

最后放入油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。咬一口外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受！🎉

快动手试试吧，让家人一起感受这份春天的味道～🍂