椒香尖椒土豆片的做法 🌶️🥔

尖椒土豆片是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，还富含多种营养。制作这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的掌握。首先准备好新鲜的土豆和尖椒，将土豆洗净去皮后切成薄片，尖椒切段备用。这样做出来的土豆片才会更加入味。

接下来是调味环节，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精以及少许糖提鲜。热锅凉油，先将土豆片放入锅中翻炒至微黄，这样可以使土豆片口感更脆爽。接着加入尖椒段一起翻炒，此时可以闻到一股诱人的椒香味飘散开来。为了增加风味，还可以撒上一些葱花或者蒜末。

第三段：最后一步是调整火力，用大火快速翻炒几下即可出锅。装盘后你会发现，这道菜色泽鲜艳，绿红相间非常诱人。尖椒带来的辣味与土豆的清香完美融合，每一口都能感受到层次分明的口感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适哦！🌟✨