家常干烧黄花鱼怎么做 🐟✨

随着生活节奏加快，越来越多的人开始追求简单又美味的家常菜。今天就来教大家做一道色香味俱全的家常干烧黄花鱼！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，在锅中倒入适量油，将鱼两面煎至金黄色，盛出备用。然后，利用锅中的余油爆香姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，再放入葱段和辣椒翻炒均匀。最后，将煎好的鱼放回锅中，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖等调味料，小火慢炖收汁即可。这样做出来的干烧黄花鱼，外皮酥脆、肉质细嫩，香气扑鼻，每一口都能感受到幸福的味道。快试试吧！😋🍴