🌸酸菜老鸭汤的家常做法🍲

有没有人和我一样，特别喜欢喝酸菜老鸭汤？这道汤不仅味道鲜美，还特别滋补呢！今天就来分享一下它的做法吧～💛

首先准备好食材：新鲜的老鸭一只、酸菜适量、生姜几片、枸杞一小把，还有料酒、盐等调味品。先把老鸭切块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥提香。倒入足够的开水，大火煮开后转小火慢炖1小时。这时候加入酸菜，继续炖煮30分钟，最后放枸杞和适量盐调味即可。⏰

一碗热腾腾的酸菜老鸭汤端上桌啦！汤汁金黄清澈，酸菜的酸爽与鸭肉的醇香完美融合，喝一口暖胃又暖心。👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，保证让你回味无穷！✨