熘肥肠的家常做法 🍴✨美食杰熘肥肠做法大全

引言

提到熘肥肠，那浓郁的酱香和滑嫩的口感总是让人垂涎欲滴！今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁这道经典家常菜的独特魅力吧！👀

准备食材

首先，准备好新鲜的肥肠、青椒、红椒、大葱、生姜等配料。肥肠需要提前清洗干净，用料酒焯水去腥，这是成功的第一步哦！💦

制作步骤

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入肥肠翻炒至表面微黄；第二步，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），让肥肠充分吸收酱汁的香味；第三步，加入切好的青红椒块，快速翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅！🔥

小贴士

记得火候要适中，肥肠不宜炒得太久，否则会失去脆嫩的口感哦！😋

结语

一道色香味俱全的熘肥肠就这样完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级美味！快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🌟