🌟青椒土豆丝的做法✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。快跟着杰米717一起来学做吧！🍴

首先准备好食材：新鲜土豆两个、青椒一个、大蒜几瓣。先把土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，放入清水中浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆爽哦！青椒切丝，大蒜切片备用。💡

接着热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入沥干水分的土豆丝快速翻炒。记得火候要大一些，动作要快，这样才能保持土豆丝的脆嫩口感。当土豆丝变软时，加入青椒丝继续翻炒，调入适量盐、醋和少许糖提味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍳

一道色香味俱佳的青椒土豆丝就完成啦！赶紧动手试试吧，简单又下饭，绝对是你的厨房好帮手！🍽️