🌸鱼香肉丝这样做，酸甜香辣超开胃！🍴

提到家常菜里的经典之作，怎能少了鱼香肉丝？😋这道菜色香味俱全，酸甜适中又带着微微辣意，简直是米饭杀手！今天就跟着文怡老师学做这道美味吧～✨

首先准备好食材：猪里脊肉切丝，青椒、红椒、胡萝卜切丁，再备好泡椒和姜蒜末。🥩🥕🌶️接着用料酒、生抽、淀粉腌制肉丝，让其更加嫩滑。腌制过程中可以调一碗酱汁：糖、醋、酱油、水淀粉混合均匀备用～🍯🍋💦

热锅凉油，先下肉丝炒至变色盛出；再放泡椒、姜蒜爆香，加入配菜翻炒几下，最后倒入肉丝和酱汁快速翻匀即可出锅～🔥✨成品色泽诱人，酸甜开胃，连不爱吃肉的小朋友都会被它圈粉哦～💕

快来试试吧，保证让你轻松成为厨房小达人！🌟