简易鱼香肉丝的家常做法 🍴✨美食杰简易鱼香肉丝做法大全

👨‍🍳想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份简易鱼香肉丝的做法来试试吧！首先准备好猪肉、胡萝卜、青椒和木耳等食材，切成细丝备用。热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色捞出备用，接着用锅中余油爆香葱姜蒜末，再加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。

接下来就是关键步骤了——调制鱼香汁：适量生抽、老抽、醋、糖和淀粉混合均匀，倒入锅中快速翻炒，待汤汁浓稠后加入之前炒好的肉丝和其他配菜，大火快炒几下即可出锅。

😋成品色泽诱人，酸甜适口，每一根肉丝都裹满了浓郁的酱汁，搭配一碗白米饭简直完美！无论是忙碌的工作日还是闲暇周末，这道菜都能让你感受到家的味道。快收藏起来，让家人也尝尝你的手艺吧！🌟