🌟超简单烧茄子的家常做法 美食杰田苗,教你怎么做家常烧茄子简单好吃🌟

✨想要轻松做出一道美味又下饭的家常菜吗？那就跟着美食达人田苗一起学习这道家常烧茄子吧！烧茄子不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合厨房新手哦～😉

首先，准备好新鲜的长茄子和一些必备调料，比如大蒜、生姜、生抽、老抽、糖和醋。将茄子切块后用盐水浸泡片刻，这样既能防止氧化变黑，还能让茄子更加入味哦～🌱接着，热锅凉油，将茄子煎至金黄捞出备用。再用同一锅爆香蒜末姜片，加入适量调料翻炒均匀。最后，将煎好的茄子倒入锅中，加少许清水焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！😋

这道烧茄子外焦里嫩，酱香浓郁，绝对是米饭的最佳拍档！🍚快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴