超简单茄子西红柿的家常做法 🍆🍅 美食杰教你怎么做家常茄子西红柿

周末在家想做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道茄子西红柿吧！✨食材简单，做法更是零难度，新手也能轻松搞定哦～

首先准备好食材：新鲜的长茄子和西红柿是主角，再准备一些蒜末和葱花提香。先把茄子切成条状，用盐水浸泡片刻，防止氧化变黑，同时让口感更软糯。西红柿切块备用。🍳

热锅倒油，先爆香蒜末，接着放入茄子翻炒至微软，加入适量生抽调味。然后倒入西红柿块，中小火慢慢炖煮，直到西红柿化成酱汁，包裹住每根茄子。最后撒上葱花，简单一拌即可出锅！🍲

成品色泽红亮，香气扑鼻，酸甜适口，营养丰富。这道菜不仅下饭，还能补充维生素，快动手试试吧！💪❤️

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