🌟干炸丸子，百姓餐桌上的经典美味🌟

干炸丸子是一道深受大家喜爱的传统美食，外酥里嫩，香气四溢，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道绝佳的开胃菜！🍴🍴

首先，准备新鲜的猪肉馅，加入葱姜末、鸡蛋和适量盐、胡椒粉调味，再拌入一些淀粉，这样可以让丸子更加紧实有弹性。👏然后用手将肉馅团成小球状，下锅前可以稍微滚上一层干淀粉，这样炸出来的丸子表面会更加酥脆哦！🔥🔥

油温五成热时放入丸子，中小火慢慢炸至金黄，捞出后再次升高油温复炸一次，让丸子更酥脆可口。✨✨最后撒上一点芝麻或者香菜点缀，一道色香味俱佳的干炸丸子就完成啦！

这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感，快动手试试吧！💪💪