😋苏式鲜肉月饼的做法🥮✨

苏式鲜肉月饼是江南地区一道极具特色的传统美食，外皮层层酥脆，内馅鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴留香！今天就跟着小媚猪一起学做这道美味吧～🍴

首先准备好食材：中筋面粉、猪油、水、细砂糖和盐，用来制作饼皮；新鲜猪肉、酱油、姜末、料酒和白胡椒粉，则是鲜肉馅的灵魂配料。🌟

制作步骤如下：

1️⃣ 制作油酥面团：将中筋面粉与猪油混合揉匀，静置松弛。

2️⃣ 和水油皮：另取一份面粉加入适量水、猪油、糖和盐，揉成光滑的面团。

3️⃣ 包制馅料：将调好的鲜肉馅包入油酥中，用包酥手法制成月饼生胚。

4️⃣ 烘烤：放入预热至180℃的烤箱，约25分钟后即可出炉啦！

刚出炉的苏式鲜肉月饼，金黄诱人，香气扑鼻，趁热享用最美味！😍快试试吧，让家人也感受这份地道江南风味～💛