🍖🍢 羊肉串的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全 🌟

想要在家也能享受烧烤摊上的美味羊肉串吗？今天就教大家用简单的步骤制作正宗的羊肉串！💪

首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样烤制时才能受热均匀哦～腌制是关键，将切好的肉块放入碗中，加入姜片、蒜末、料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉和一点点糖，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，最好过夜，这样更入味！⏰

接下来就是穿串环节啦，用竹签或金属签子把肉块依次穿好，注意不要穿得太紧，以免烤的时候不易熟透。🔥

最后一步就是烤制了！如果家里有烤箱，可以将穿好的肉串放在铺了锡纸的烤盘上，刷一层油，上下火200℃烤约15分钟即可；如果是户外烧烤，记得勤翻面并刷油，让每一面都金黄酥脆，散发出诱人的香气～😋

快来试试吧！用美食杰的菜谱，轻松搞定这道硬核美味，让家人朋友都赞不绝口！🍴✨