🌟自制茄子干的家常做法😋

在这个追求健康与美味的时代，学会制作一款简单又实用的家常小零食——自制茄子干，绝对是提升生活幸福感的小妙招！无论是追剧时的零嘴，还是搭配汤品的小菜，它都能轻松满足你的味蕾需求！💪

首先，准备好新鲜的长茄子，洗净后切成薄片或条状，这一步很关键哦，切得均匀能让后续的风干更高效！盐水浸泡片刻去除涩味，然后用厨房纸吸干表面水分。接着，将处理好的茄子片均匀摆放在烤架上，放入预热至60℃左右的烤箱中低温烘干，或者选择阳光充足的阳台自然晾晒，耐心等待2-3天即可完成初步干燥。💡

美食杰还提供了多种风味变化，比如加入辣椒粉、五香粉或是酱油腌制后再进行烘干，让原本简单的茄子干摇身一变成“重口味”爱好者的心头好！😍

快来试试吧！用这份自制的健康零食，开启你的味觉新旅程！✨