✨超简单广式凤梨月饼的家常做法 | 美食杰小黠大痴教你怎么做家常月饼✨

中秋节的脚步越来越近啦！想亲手做一款美味的凤梨月饼吗？今天就跟着美食达人小黠大痴一起学习这道超简单的广式凤梨月饼吧！💛

首先准备好材料：凤梨馅、低筋面粉、转化糖浆、花生油和枧水。第一步是制作饼皮，将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀后，筛入低筋面粉揉成光滑的面团，然后静置松弛2小时。💛

接下来就是包馅的环节了！取适量饼皮包裹住凤梨馅，用模具压出漂亮的形状。放入预热好的烤箱中层，以180℃烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再烤约15分钟即可出炉。等它完全冷却后，密封回油一两天，口感更佳哦～🥮

快来试试吧！自己做的月饼不仅健康又美味，还能为家人带来满满的幸福感！🌟