自制卤水豆腐的家常做法 🍴✨美食杰小小黄豆营养高 自制卤水豆腐做法

🌟在家也能轻松制作美味卤水豆腐！豆腐作为健康食材，富含优质蛋白和多种营养元素，是厨房不可或缺的好帮手。今天就来教大家如何用简单的步骤，亲手做出Q弹嫩滑的卤水豆腐吧！

准备工作很简单，只需准备好黄豆、卤水和清水。首先将黄豆提前浸泡一夜，让它充分吸水膨胀，然后用料理机打成细腻的豆浆。接着过滤掉豆渣，煮沸豆浆后稍微冷却，加入适量卤水轻轻搅拌均匀。静置约15分钟，待豆浆凝固成块状，一块洁白诱人的自制豆腐就完成了！✨

豆腐不仅可以直接烹饪，还能搭配各种菜肴，如麻婆豆腐、家常炖菜等，既美味又健康。快动手试试吧，享受DIY的乐趣，品尝属于你的专属豆腐美味！🍴💖