✨本帮熏鱼的家常做法 | 美食杰本帮熏鱼做法大全✨

😋 本帮熏鱼是一道经典的上海菜，外酥里嫩，甜中带咸，简直是下饭神器！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好食材：青鱼块或草鱼块500g、葱姜适量、料酒少许。

准备工作很重要！将鱼块用料酒、盐腌制15分钟，去腥增香。接着调酱汁：生抽、老抽、糖、醋按比例混合，加入切好的葱姜丝，小火熬煮至糖融化，香气四溢。💕

🔥 关键步骤来了！将腌好的鱼块放入油锅炸至金黄酥脆，捞出后迅速浸入酱汁中，让每一面都裹满浓郁酱汁。静置几分钟，待鱼肉充分吸收味道，一道色香味俱全的本帮熏鱼就完成啦！

🍴 趁热享用吧，外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配一碗白米饭简直绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你瞬间成为厨艺高手哦～🌟