✨砂锅鳙鱼头的家常做法 | 美食杰菜谱分享✨

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅鳙鱼头最合适不过了！🍲这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合与家人一起享用。首先准备好新鲜的鳙鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着在砂锅中倒入适量油，放入蒜末、姜片爆香，再加入剁椒或者干辣椒提味。把鱼头放入砂锅中，加入清水或高汤，撒上葱段，小火慢炖。🔥期间可以适当加些豆腐、香菇等配菜，让汤汁更加浓郁。最后撒上葱花点缀，香气四溢！😋砂锅鳙鱼头的汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，每一口都让人回味无穷。快收藏这份来自美食杰的家常做法吧，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴💕