炖鹿肉的家常做法 🍲🍴 美食杰炖鹿肉做法大全

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的炖鹿肉最是暖心。鹿肉不仅味道鲜美，还富含营养，是一道不可多得的滋补佳肴。🌟

首先准备好新鲜的鹿肉、土豆、胡萝卜和洋葱等食材。将鹿肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥备用。接着热油爆香姜蒜，放入鹿肉翻炒至表面微黄，加入料酒、酱油调味提香。倒入适量热水，放入土豆、胡萝卜等配菜，小火慢炖约1小时。期间可根据口味加入八角、桂皮等香料增添风味。炖至汤汁浓郁，肉质软烂即可出锅，撒上葱花点缀。🍲✨

这道炖鹿肉不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来跟着美食杰试试吧！💪🍴