小豆芽怎么炒 🌱✨

春天来了，嫩绿的小豆芽成了餐桌上的常客！🌱今天教大家如何轻松炒出一盘美味又营养的小豆芽。首先准备好新鲜的小豆芽，再搭配一些蒜末和红椒丝，让颜色更加丰富哦！🌶️

第一步是焯水，把小豆芽放入沸水中快速烫一下，时间不要超过10秒，这样既能保持脆嫩的口感，又能去除豆腥味。捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，厨房瞬间飘满浓郁的蒜香味。🔥

倒入焯过水的小豆芽，大火快炒几下，加入少许盐调味，最后撒上红椒丝点缀提色。短短几分钟，一盘清爽可口的小豆芽就完成了！🎉这道菜不仅简单快捷，还能保留蔬菜的原汁原味，简直是忙碌生活中的救星。记得趁热享用，每一口都带着春天的味道！🍃🌸