🌟煮牛肉的正确方法🍴

想要做出一锅香嫩多汁的牛肉？快来学学正确的做法吧！💪第一步，选材很关键。新鲜的牛腩或牛腱子肉是首选，肥瘦相间更美味哦。🥩

第二步，焯水去腥很重要。冷水下锅加姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净，这样能让牛肉吃起来更清爽。💦

第三步，调味和炖煮。热油爆香葱姜蒜后加入牛肉翻炒，再倒入生抽、老抽、豆瓣酱等调料上色提味。接着倒入热水没过牛肉，小火慢炖至少1小时，期间记得检查水量。🔥

最后一步，收汁装盘。待汤汁浓稠时加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖至软烂即可出锅。一碗热腾腾的牛肉就完成啦！🍲✨

快试试这简单又实用的方法吧，保证让你家餐桌增色不少！😋