鸡肉串怎么腌制呢?放哪些调料呢? 🍗🍢

🍖🍗 在家自制鸡肉串，不仅健康又美味，还能根据个人口味调整调料。首先，挑选新鲜鸡胸肉或鸡腿肉，切成大小均匀的小块。将切好的鸡肉放入大碗中，为后续入味打好基础。鸡肉串的灵魂在于腌料，如何调配才能让鸡肉更加鲜嫩多汁呢？别急，接下来就是关键步骤啦！

🍋🌿 腌制鸡肉时，可以选择加入柠檬汁、橄榄油和大蒜，这些食材不仅能去腥增香，还能让鸡肉更加滑嫩。此外，撒上适量的黑胡椒、盐和迷迭香，提升风味层次。如果喜欢亚洲风味，可以尝试加入生抽、蚝油和少许糖，让鸡肉更具浓郁的酱香。

第三段：🔥🍢 将腌制好的鸡肉穿在竹签或金属签上，记得每根签子上的鸡肉数量不宜过多，以免烤制时受热不均。最后，将鸡肉串放在预热好的烤箱或炭火上，烤至表面金黄即可。自制鸡肉串香气四溢，搭配沙拉或凉拌菜，简直是夏日聚会的完美选择！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍛✨